Manzo in umido con patate e carote

Non il solito spezzatino

Questa è un'altra storia: tenerissimo manzo marinato per 24 ore e cotto sottovuoto a bassa temperatura per 36. Accompagnato da una riduzione di vino rosso ed un bis di verdure cotte al forno. Un piatto di cui andiamo orgogliosi ed al quale dedichiamo tantissimo tempo, per garantire un sapore inconfondibile ed il massimo della morbidezza che il manzo può offrire.

Disponibilità immediata

Valori nutrizionali

Peso piatto	Kcal	Proteine	Carboidrati	Grassi
300 g	474,5	28,60 g	31,20 g	23,30 g

Macronutrimenti a crudo

Manzo	Patate	Carote
140 g	150 g	75 g

Ingredienti

Patate, carote, manzo, soffritto* (SEDANO, carote, cipolla), riduzione di vino rosso (SOLFITI), BURRO, olio Evo, concentrato di pomodoro (pomodoro, sale), amido di mais, rosmarino disidratato, salvia disidratata, aglio in polvere, pepe nero.

Allergie: Latticini
Sedano
Solfiti
Tipo di piatto: Carne
KCalorie: 475
Tipologia piatto: Piatto
Allergie non presenti: Frutta a guscio
Glutine
Soia
Uova

Riferimento Manzo in umido con patate e carote_5

Rigenerazione e Conservazione

in Microonde

Togliere la pellicola
Cuocere per 2 minuti a 650W
Assapora il tuo pasto

in Padella

Versare il contenuto nella padella
Cuocere per 4 minuti a fuoco medio
Assapora il tuo pasto

Conservazione

Dal momento della consegna conservare i prodotti ad una temperatura di +4°.

Allergeni e note

Nello stesso laboratorio vengono lavorati anche glutine,uova,frutta secca a guscio, sesamo, arachidi, latte, uova, pesce, crostacei, senape e solfiti derivati da vino.