Il piatto più salutare del nostro menù: Shiitake cotti sottovuoto a bassa temperatura, burger di soia piastrato e riso basmati cotto al vapore. Un piatto gustoso, che fa delle proprietà benefiche dei funghi Shiitake il suo punto di forza. In più, cotti sottovuoto a bassa temperatura questi funghi mantengono tutto il loro sapore e risultano morbidi e carnosi. Lo consigliamo a chi ama sperimentare nei sapori.
Disponibilità immediata
| Peso piatto | Kcal | Proteine | Carboidrati | Grassi |
| 300 g | 420,8 | 20,9 g | 46,3 g | 15,2 g |
Macronutrimenti a crudo
| Burge | Riso | Verdure |
| 113,5 g | 125 g | 35 g |
Ingredienti
Riso basmati, burger vegano (acqua, proteine di SOIA , amido di mais, olio di cocco, sale, destrosio, buccia di psillio, inulina, estratto di barbabietola rossa, paprika), funghi Shiitake, margarina vegana (oli e grassi vegetali, acqua, lecitina di SOIA, sale, aromi), riduzione di vino bianco (SOLFITI), olio EVO, aglio in polvere, prezzemolo disidratato, SALSA di SOIA (acqua, SOIA, mais, sale) cipolotto, sale.
Dal momento della consegna conservare i prodotti ad una temperatura di +4°.
Nello stesso laboratorio vengono lavorati anche glutine,uova,frutta secca a guscio,
sesamo, arachidi, latte, uova, pesce, crostacei, senape e solfiti derivati da vino.
